D’amour et de mimosas
Figé par la douceur de février, le Bassin profite d’une intimité qu’on ne lui connait qu’en dehors de la haute saison pour dépayser le regard averti de ceux qui jouissent de sa proximité à l’année. Sonnant la fin de l’hiver et l’amorce du printemps, cette période ne manque pourtant pas d’arguments pour séduire les amoureux de tous horizons ; températures clémentes, plages désertes et l’abondante floraison de mimosas. William et Sarah, éloignés par de longues journées de travail, ont choisi ce mois placé sous le signe de l’amour pour se retrouver le temps d’un week-end de détente partagé entre le Moulleau et Arcachon. Ressourcés de ces deux jours hors du temps, ils partagent avec vous la recette de la Saint-Valentin idéale.
LE NID D’AMOUR 💛
Première étape, trouver son nid d’amour aux allures de cocon. Depuis décembre 2020, Stéphane et Marie y reçoivent leurs convives avec cœur, dans une chaleur familiale qui renforce le sentiment d’être chez eux, comme à la maison.
Décorées avec goût, semblables aux meubles qui sont dépareillés, les chambres redoublent de charme qu’elles soient à l’étage ou au rez de chaussée. Tandis que certaines profitent d’un balcon, d’autres, donnent sur un joli patio arboré où il fait bon préparer son séjour autour d’un café.
De l’autre côté de la cour, attentifs au plaisir de leurs invités, nos hôtes cuisinent et servent chaque matin de copieux petits déjeuners. Salade de fruits frais, pain perdu, pancakes, yaourts et œufs brouillés, si le confort du lit retarde le réveil des amoureux, le délicieux parfum d’un cake au citron les invite à l’inverse à venir s’attabler.
Alors que tout semble inciter les amants à ne pas quitter le nid, des crépitements du feu à la parade du chat, le ciel de son plus joli bleu suggère quant à lui, une sortie en bateau.
LES BELLES RENCONTRES ☀️
Du centre-ville à l’Aiguillon, longeant la côte sous les premiers rayons du jour, le jeune couple rejoint le port, à la recherche de leur embarcation. D’une voix de miel et d’une main de velours, Patrick et Laurent, les invitent à bord pour une balade privative à la découverte des villages ostréicoles.
Dérivant de l’Herbe jusqu’à la Pointe du Cap Ferret, le paysage s’étend comme un rêve au fil du courant et des explications de nos deux capitaines. Bercés par le flottement léger d’une playlist de qualité, les amoureux profitent entre deux verres de vin d’une vue imprenable sur la Dune du Pilat.
Conçu dans l’instant, appuyé par les conseils avisés des marins, l’itinéraire change à mesure que les bancs se découvrent et laissent deviner sur l’estran, de larges nervures de sable. Baignées de soleil, seulement perturbées par l’envol d’un cormoran, les eaux calmes du Bassin offrent une réflexion parfaite de ce que la nature à de plus sauvage.
LE PLAISIR DES PAPILLES 😋
Si le cœur se prélasse toujours sur le pont de leur bateau, les pieds, de retour sur terre s’activent quant à eux vers une escale gourmande ! Situé dans un grand bâtiment aux vitres multiples, ce restaurant bistronomique sublime le poisson et les coquillages de la criée voisine. Le temps d’un service souriant et soigné, carpaccio de Saint-Jacques, huitres spéciales, caviar et bar grillé devancent l’impressionnante flambée des crêpes au Grand Marnier.
Face au port, à quelques pas seulement, le déjeuner se prolonge sur la terrasse de l’établissement où la complicité du soleil laisse émerger l’envie d’une promenade à vélo.
LES MOMENTS SIMPLES ✨
En contrebas de Notre Dame des Passes, l’église Byzantine du quartier du Moulleau (Arcachon), William et Sarah récupèrent les deux bicyclettes qui viennent de leur être livrées par un loueur local.
Propulsant leur balade dans les hauteurs de Pereire grâce à l’assistance électrique de leurs vélos, le couple se perd, observant en chemin l’architecture charmante des maisons du coin.
Sans se soucier de l’effort, délaissant les ruelles et les mimosas, ils filent jusqu’à la jetée se réconforter de gaufre et de chocolat. Le cœur rempli de jolis souvenirs et les lèvres sucrées de chantilly, rassemblés le temps d’un week-end, ils regardent ensemble la silhouette du phare se dessiner devant le soleil couchant.
✏️ Article réalisé par Mélanny RODRIGUES, @_studiohibou
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