{"id":55105,"date":"2020-02-27T15:47:39","date_gmt":"2020-02-27T14:47:39","guid":{"rendered":"https:\/\/bassin-arcachon.com\/?p=55105"},"modified":"2023-11-22T16:16:57","modified_gmt":"2023-11-22T15:16:57","slug":"irland-austern-reisen-zwischen-dem-becken-und-der-grunen-insel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bassin-arcachon.com\/de\/huitres-dirlande-voyage-entre-le-bassin-et-lile-verte\/","title":{"rendered":"Irische Austern: Fahrt zwischen Bassin und Green Island"},"content":{"rendered":"
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Auf der Bassin von Arcachon ist die Austernkultur allgegenw\u00e4rtig. Die Auster Bassin geh\u00f6rt zu den ber\u00fchmtesten in Frankreich. Die Leute kommen haupts\u00e4chlich hierher, um sie am Wasser zu probieren. W\u00e4hrend die Auster zu den s\u00fc\u00dfen S\u00fcnden der Franzosen geh\u00f6rt, ist sie auch in Irland ein besonders beliebtes Meeresfr\u00fcchte. Und wenn wir gehen 1 Woche Reise nach Irland<\/strong><\/a> Entdecken Sie die lokale Auster?<\/p>\n\n\n\n

\"Pinasse<\/figure>\n\n\n\n

Die Auster Arcachon Bassin: Know-how und eine lokale Institution!<\/h3>\n\n\n\n

Auf der Arcachon Bassin verlaufen die Austernb\u00e4nke entlang der Austernd\u00f6rfer, wo malerische H\u00fctten leckere Jodverkostungen anbieten.<\/p>\n\n\n\n

Hier herrschen g\u00fcnstige Bedingungen f\u00fcr den Austernanbau. Dank der Sonneneinstrahlung, dem Klima und dem Salzgehalt von Bassin ist dieser au\u00dfergew\u00f6hnliche Naturstandort der erste Geburtsort in Frankreich. Austernz\u00fcchter verwenden eine Technik namens Fang.<\/p>\n\n\n\n

Wenn sich die Austern im Sommer vermehren, heften sich die jungen Austern an die in den Beeten platzierten Sammler. Sie entwickeln sich hier vierzehn Tage lang, bevor sie zu Gamaschen werden. W\u00e4hrend Bassin-Austernz\u00fcchter diese Technik f\u00fcr ihre eigene Produktion verwenden, k\u00f6nnen sie dadurch auch Austernfische an andere Austernteiche verkaufen, in denen die nat\u00fcrliche Fortpflanzung weniger offensichtlich ist. Die Produktion von Bassin aus Arcachon liefert 50% Spat, der in den franz\u00f6sischen, irischen und spanischen Austernbecken verwendet wird.<\/p>\n\n\n\n

Vom Teste de Buch bis zum Cap-Frettchen<\/a>, die Austernh\u00fctten, die die Bassin von Arcachon s\u00e4umen, bilden wahre kleine D\u00f6rfer, die viele Reisende anziehen, sobald das sch\u00f6ne Wetter kommt. Die D\u00f6rfer L'Herbe, Canon oder Piraillan versprechen einen Gourmet-Urlaub unter der Sonne. Auf dem Programm: ein Dutzend Austern, ein Glas trockener Wei\u00dfwein und ein atemberaubender Blick auf die Bassin oder die Dune du Pilat.<\/p>\n\n\n\n

In den Ferien oder an einem Sommerabend sind Austern rund um das Bassin auf der Speisekarte. Ob flach oder hohl, die Auster kann das ganze Jahr \u00fcber gegessen werden!<\/p>\n\n\n\n

Nutzen Sie einen Ausflug auf die Halbinsel L\u00e8ge Cap Ferret oder in die Umgebung von Arcachon, um lokale Austernz\u00fcchter zu treffen und ihr einzigartiges Know-how in Sachen Austern zu entdecken.<\/p>\n\n\n\n

\"Austernh\u00fctte,<\/figure>\n\n\n\n
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\"Treffen<\/figure>\n\n\n\n

Reisen Sie nach Irland, um die irische Auster zu entdecken<\/h3>\n\n\n\n
\"Verkostung\"<\/figure>\n\n\n\n
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\"Teilen<\/figure>\n\n\n\n

Auf einer Reise nach Irland k\u00f6nnen Sie beim Besuch einer Austernfarm mehr \u00fcber die Kultur der lokalen Austern erfahren. In Ballinakill Bay, im Herzen der Grafschaft Galway, ist DK Connemara Oysters einer der \u00e4ltesten Produzenten des Landes. Besuchen Sie diese authentische Austernfarm und verw\u00f6hnen Sie unseren Gaumen mit einem leckeren Braunbier.<\/p>\n\n\n\n

Die irische Auster wird im ganzen Land gefeiert. Eine Reise nach Irland ist eine Gelegenheit, an einem der wenigen Festivals teilzunehmen, die diesem Gourmet-Meeresfr\u00fcchte gewidmet sind. Besuchen Sie die h\u00fcbsche Stadt Galway und besuchen Sie das Galway International Oyster & Seafood Festival! Verkostungen, Sch\u00e4lwettbewerbe und Treffen mit Austernz\u00fcchtern \u2013 das Festival r\u00fcckt die heimische flache Auster ins Rampenlicht! Eines ist sicher: Das Festival ist ein unverzichtbares Ereignis f\u00fcr Liebhaber von Meeresfr\u00fcchten.<\/p>\n\n\n\n

Etwas weiter s\u00fcdlich besuchen Sie ein charmantes kleines Dorf, um das Clarenbridge Oyster Festival zu entdecken. Im Jahr 2019 feierte die Veranstaltung ihr 65-j\u00e4hriges Jubil\u00e4um!<\/p>\n\n\n\n

In Ballyconneely kommen Produzenten und Musiker zum Connemara Oyster Festival zusammen.<\/p>\n\n\n\n

In den irischen Grafschaften gibt es zahlreiche M\u00f6glichkeiten, rund ein Dutzend Austern zu genie\u00dfen. Die Schale wird sogar in typischen irischen Pubs und in Fischrestaurants in gro\u00dfen irischen St\u00e4dten genossen.<\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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