Le Caillebotis

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Descriptif

Au Cap Ferret, un restaurant convivial au style décontracté qui propose une cuisine raffinée, élaborée uniquement à partir de produits frais, à découvrir dans deux ambiances différentes. On s'installe au choix autour de tables et de mobilier esprit brocante chic ou dans la salle au confort léché. Côté carte, on se laisse tenter par les huîtres chaudes à la pistache torréfiée, le carpaccio de magret de canard et son émulsion citronnée ou le saumon à la Tahitienne. Mais le choix ne s'arrête pas là. Au dîner, côté plat, on ne résiste pas à un onglet de veau, à un dos de cabillaud et son émulsion coriandre ou encore à "la" côte de bœuf. Le midi, place aux burgers élaborés et des salades fraîches : taboulé, quinoa rouge, fèvettes.... Le chef propose une carte originale et toute en finesse, à l'explosion de saveurs garantie !


Ouvert toute l’année 2021


Précisions

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • TripAdvisor

    localisation62 avenue de l'Océan
    Cap Ferret
    33970 LEGE-CAP-FERRET

    logo mobile+33 5 57 70 59 13

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